plain.cooking

no bs recipes

Skyrnik

Przepis

  1. Rozgrzej piekarnik do 170掳C z grzaniem g贸ra-d贸艂 albo do 160掳C z termoobiegiem.

  2. Wy艂贸偶 keks贸wk臋 10 脳 30 cm papierem do pieczenia. U偶yj pe艂nej formy, bez odpinanych bok贸w.

  3. Umie艣膰 w misce skyr, jajka, cukier oraz budy艅 waniliowy.

  4. Miksuj kr贸tko na niskich obrotach, tylko do po艂膮czenia sk艂adnik贸w w jednolit膮 mas臋.

  5. Wylej mas臋 do przygotowanej formy.

  6. Piecz skyrnik przez 1 godzin臋 na 艣rodkowej p贸艂ce piekarnika lub poziom ni偶ej.

  7. Po wy艂膮czeniu piekarnika zostaw ciasto przy zamkni臋tych drzwiczkach na 10 minut.

  8. Uchyl lekko drzwiczki piekarnika i stud藕 skyrnik przez 30 minut.

  9. Wyjmij ciasto z piekarnika, ostud藕, a nast臋pnie wstaw do lod贸wki na minimum 4 godziny, najlepiej na ca艂膮 noc.

  10. Przechowuj pod przykryciem w lod贸wce do tygodnia.